Diner het Groene Woud

het-groene-woudEen diner volledig bereid met met streekproducten uit Het Groene Woud.

Afname: minimaal 20 personen

 


Diner het Groene Woud

  • Krokante salade met ambachtelijke gerookte en gekookte Brabantse ham en zachte boerenmetworst.
  • Breekbrood met gezouten roomboter.
  • Brabantse “goei” soep:
    • Runderbouillon met veel verse groenten, vlees en gehaktballetjes.
    • Zuurdesembrood en gezouten roomboter
  • Gebakken ossenhaas, ingestoken met gepofte knoflook met een rode portsaus, inclusief:
    • Pommes Gratin met Brabants spek en sjalotten
    • Geroerbakte groenten
    • Caesarsalade met croutons en Boerenkaas
  • Verse mousse van bosvruchten met slagroom

Prijs p.p. € 32,50